齑赋

　　范文正公少时作《齑赋》，其警句云：“陶家瓮内，腌成碧、绿、青、黄；措大口中，嚼出宫、商、角、征。”盖亲处贫困，故深得齑之趣味云。

　　绛雪嵰雪

　　《汉武传》：仙家妙药，有玄霜绀雪。又，西王母进赚山红雪，亦名绛雪。又，雪糕一名甜雪。

　　冰桃雪藕

　　周穆王方士集于春霄宫，王母乘飞辇而来，与王燕会，进万岁冰桃、千年雪藕。

　　玉食珍羞

　　《书经》：“惟辟玉食。”李诗：“金鼎罗珍羞。”

　　竹叶珍珠

　　杜诗：“三杯竹叶春。”李诗：“小槽酒滴真珠红。”

　　鸭绿鹅黄

　　李诗：“遥看春水鸭头绿，恰似葡萄初泼醅。”杜诗：“鹅儿黄似酒。”东坡诗：“小舟浮鸭绿，大勺泻鹅黄。”

　　白粲

　　长腰米曰白粲。东坡诗：“白粲连樯一万艘。”江南有“长腰粳米、缩项鳊鱼”之谚。

　　钓诗扫愁

　　东坡呼酒为钓诗钩，亦号扫愁帚。

　　太羹玄酒

　　《礼记》：“太羹不和。”玄酒，明水也，可荐馨香。

　　僧家诡名

　　《志林》：僧家谓酒为般若汤，鱼为水梭花，鸡为穿篱菜。人有为不义，而义之以美名者，与此何异。

　　饕餮

　　《左传》：缙云氏有不才子，贪于饮食，不可盈厌，天下之人谓之饕餮。

　　欲炙

　　《晋史》：顾荣与同僚饮，见行炙者有欲炙之色，荣彻己炙与之。后赵王伦篡位，荣在难，一人救之，获免，即受炙之人也。

　　半菽不饱

　　《史记》：汉文帝曰：“吾每饭，意未尝不在巨鹿也。”

　　白饭青刍

　　杜诗：“与奴白饭马青刍。”

　　炊金爨玉

　　骆宾王谓盛馔为炊金爨玉，言饮食之美，如金玉之贵重也。抹月批风

　　东坡诗：“贫家无可娱客，但知抹月披风。”

　　敲冰煮茗

　　《六帖》：王休居太白山，每冬月取濮冰煮茗，待宾客。

　　酒囊饭袋

　　《荆湖近事》：“马氏奢僭，诸院王子，仆从烜赫；文武之道，未尝留意。时谓之酒囊饭袋。”