南枝的，陟觉品俗又香悭。曾是瑶妃清瘦，帝与金丹换骨。酒韵上韶颜，百叠侈罗袂，小立耐春寒。凝香地古仙伯玉尘闲，烦公持并三友，秀色更堪。冻定笑芙蓉，骚客认作东风桃杏，醉眼自相谩。想见落诗字，字漱龙兰。
　　【曹遇集】
　　《水调歌集》：造物巧锺赋，新腊报花期。江梅清瘦只是洁白逞芳姿。我欲超群绝类，故学仙家繁杏。艳体映横枝，朱粉腻香脸，酒晕着冰肌。玉堂里，山驿畔取希奇。谁将绛蜡，笼玉香雪染胭脂。好向歌台榭对，取红妆娇面，偎倚韵偏且。鬼管莫吹动，风月正相知。
　　【胡铨澹庵集】
　　《滴滴全》：断桥雪霁闻啼鸟，对林花弄晴晓。尽角吹残客愁醒，见梢头红小。团冰剪蜡知多少，向风前压春倒。江嶂人烟尽图中，有短蓬香远。
　　【向子谨江南新词】
　　《鹧鹕天》：江北江南雪未消，此花独步百花饶。青枝可爱难为，绿叶初无不是桃。多态度，是风标，芷珠仙子醉红潮。绝怜竹外横斜处，似与芗林慰寂寥。
　　【张九干归来集】
　　《醉落魄》：绿枝红萼，江南芳信年年约。竹与路转溪桥角，晴日烘香，的白乐疏篱落。玉台粉面铅华薄，画堂长记深罗幕，惜花去情犹着，客里惊春，生怕东风恶。
　　【赵彦端介庵词】
　　《诉中情》：江梅初试两三花，人意竞年华。春工未敢轻放，深院拥吴娃。翻酒戏，醉人家，旧生涯。而今且赵，便面斜阳，莫照红纱。
　　【洪中宣公鄱阳集】
　　《点绛唇》：不假施朱，鹤翎初试轻红亚。为载堂下，更咏樵人画。绿叶青枝，辨认诗亏价。休催也，忍寒郊野，留待东坡马。
　　【张侣拙轩初稿】
　　《秦楼月》：冰肌削水沉香透胭脂萼，胭脂萼，怕愁贪睡，等闲梳掠。花前慕惜添杯酌，五更嫌怕春风恶。春风恶，东君不和，此情谁托。《月上海棠》：南枝消息凭谁送，北枝寒清晓破馀冻，横溪浸疏影，月黄昏，暗香浮动。真仙种，不与梨花同梦。洛阳姚发先贡。妒纷纷红紫眩新宠。仅雪压风欺，和羹此时须用烦珍重。莫作桓伊三弄。元夕后二日，同彦敬郎中饮洪宣慰山园红梅下，得感皇恩二阕《感皇恩》：佳处记曾游，十年重到。奄尽湖山最春早，红梅几树，一夜东风开了。矮松竹外？依然好。玉色醺酣香团娇小。消得金樽共倾倒，满怀风味，前度何郎今老。徘徊疏影里，花应笑。又换骨有丹砂，阿谁傅与爱惜。芳心不轻吐，客来烂熳，解得此情良苦。有时三两点胭脂雨。旧说江南红罗亭下，未书籍春光便如许，认桃辨杏，最是渠家低处问花。曾怨不娇无语。
　　【王魏公集】
　　《西江月》：梅好惟嫌淡停，天教薄与胭脂。真妃初出凤凰池，酒入琼肌半醉。东阁诗情易动，亭楼玉管休吹。北人浑作杏花疑，惟有青枝不似。
　　【金谷遗音】
　　《满庭芳》：瘦颊痴酥，残妆弄酒，相逢一笑东风。并肩携手，羞落可怜红。疑是回心院里，理醉首、吐作芳丛。无端雄蜂雌蝶，相美两情通。一丛，攀折后，汉皋佩失，铜雀春空。想桃叶桃根此恨能同。多谢金銮旧客，妆拾在、芸阁笺中。还知否，窃香传粉，输与蠹书虫。
　　【房舜卿词】
　　《捣练子》：捣练子，赋梅红，玉体痴酥半醉中。诗酒兴来须要早，忍看细雨落西东。
　　朱梅
　　【西京杂记】
　　上林苑有朱梅。
　　消梅
　　【宋范成大梅谱】
　　消梅与江梅、官城梅相似，其实圆小，松脆多液。无滓，多液则不耐日乾，故不入煎造。亦不宜熟，惟堪青啖。北梨亦有一种，轻松者名消梨，与此同意。
　　【温州府志】
　　消梅花与诸品同，其实圆小，松脆，多液，无滓。
　　【邵尧夫诗】
　　《东轩消梅初开，劝客酒二首》：为爱消梅胜早梅，数枝先发日徘徊。若教岭表腊前尽，安有洛阳正后开。香逐暖风初出谷，艳随芳酒正浮醅。佳宾会取东君意，莫负乘春此际来。春色融融满洛城，莫辞行乐慰平生。深思贤友开眉笑，重惜梅花照眼明。况是山翁差好事，可怜芳酒最多情。此时不向樽前醉，更向何时醉太平。
　　【黄庭坚豫章集】
　　《戏答晁深道乞消梅二首》：王立之诗话云：消梅京师有之，不以为贵，因子摘遗山谷，山谷作数绝，遂名振于长安。晁深之字深，道后改名咏之，字知道。青莎径里香未乾，黄鸟阴中实已团。惊物化之速也。唐人刘沧诗：莎径脱烟痴竹坞。欧公诗：绿阴黄鸟春归后。蒸豆作乌盐作白，属闻丹杏荐邪盘。《齐民要术》有作白梅与作鸟梅法，此用其字。今人作糖梅亲以蒸豆，聚其色黑。图经本草，梅实条曰以盐杀白梅入药用。《汉书》谷水传曰：属闻以特进。领城门兵注云：属近也，音之欲友。退之、李花诗曰：冰盘夏荐碧实脆，肤氏亲说曰御厨。进饶用九饣丁食，以牙盘九枚装食，味于其间。诗意谓当梅摘悴失性之丹杏方蒙献御之宠。与老成屏弃，而新进见用何共哉。北客未尝眉自颦，南人夸说齿生津。《笔谈》载沈存中《茶论诗》云：谁把嫩香名雀舌，定知北客未曾尝。按唐独孤及有抬北客文世说曰：南人学问如牍，中见日颦眉，谓梅酸使人攒眉也。《世说》又载魏武帝行失道，三军皆渴，帝令日前有大梅林，饶子甘酸可以解渴，士卒间之口皆水出。磨钱和蜜谁能许，去蒂供盐亦可人。今人渍蜜梅法一二，铜钱置其下，颜色益鲜，谁能许，谓寒家不办此也。汉书《食货志》曰：或盗摩钱质，而取蜀志，费伟传曰：君信可人必能办贼者也。字出礼记，此借用谓悦可人意。
　　【张文潜宛丘集】
　　《和立之消梅》：木奴度淮辄为枳，后皇啬之理应尔。青梅千里江南春，何时相逢车马尘。我衰病齿不能酸，微香触皋舌生泉。想见曹瞒老狡猾，指林驻马三军前。
　　【曾文靖公集】
　　《消梅花》：未见枝间著子初，闻名已疗渴相如。花肌自是冰和雪，那得生儿不似渠。
　　【李希声诗】
　　曾看寒花弄寒月，月下横斜袅香雪。才令诗眼散春愁，已见青青子争结。梦怀碧脆荐冰盘，细雨江南映远山。好事雷锋林肯分我，不知尘土在长安。