释名 指灶里正对锅底的黄土，亦名灶心土。

释名 墼，音急。亦名煤赭。这是烧石灰窑中流结的土渣。质轻，色赭。

释名 木柴灶的灶门口，外额上，是烟火从灶里出来的必经之路。因之，灶门边、灶额上往往结成一层黑霜，这就是百草霜。亦名灶突墨、灶额墨。